黄达亮先后在二十部之多的影片中扮演角色，如《青山恋》扮演寄生、《检察官》演徐文涛、《小金鱼》扮敌敌畏、《绞索下的交易》演洪金龙、《传国密诏》扮南明王、《上海舞女》饰演顾效同、《喋血江唇》演何昌、《美丽的囚徒》演龟井太郎、 《梅山奇案》演周光等。此外还在《玫瑰香奇案》等20余部电视剧扮演主要角色。
黄达亮在中国影视界有“反派专业户”的美誉。他在影视剧中不是扮演阴险狡诈的黑社会老大，就是十恶不赦的杀人犯，或是诡计多端的特务头子，往往演得维妙维肖，入木三分。
黄达亮现为中国电影家协会会员、中国电影家协会上海分会会员、中国电影表演艺术学会会员。
电影作品
1964年《青山恋》饰寄望
1978年《斗鲨》饰林参谋
1979年《我的十个同学》饰严松1980年《玉色蝴蝶》饰望东
1980年《排球之花》饰田大力
1981年《检察官》饰徐文涛
1981年《但愿人长久》饰欧毅
1982年《生活是美好的》饰丁亚新
1984年《桔园情》饰杜新禾
1984年《神奇的剑塔》饰 记者
1985年《梅山奇案》饰周光
1985年《绞索下的交易》饰洪金龙
1986年《美丽的囚徒》饰肇玉玺
1988年《传国密诏》饰南明王
1988年《残酷的欲望》饰史硕卿
1989年《上海舞女》饰顾效同
1990年《金元大劫案》饰何昌
1990年《多此一女》饰关正光
1990年《滴血钻石》饰吴经理
1991年《谍影杀机》
1991年《风雨相思雁》饰沈翻译
1991年《夜半惊魂》饰严继仁
1991年《情洒浦江》饰许人杰
1992年《烧郎红》
1993年《身不由己》饰池锦州
1993年《诈骗犯》饰黄捷生
1993年《同归于尽》饰陈德发
1993年《桃色新闻》饰赵兵
1994年《椰岛情仇》饰周培森
1994年《悲情枪手》饰徐达熊
2001年《杨门女将之大破天门阵》(电视电影)
2005年《茉莉花开》饰王先生
2007年《风雨上海滩》
电视剧作品
《新窦娥冤传奇》
《死亡黑洞/走过海岸线》
《诚信无价》
1979年《玫瑰香奇案》
1996年 《乞丐皇帝传奇》[台视] 饰 摄政王
1997年《原野》饰焦阎王合作演员；吕良伟陈红郭晋安
1998年《半把剪刀》饰陆荣生合作演员：刘小锋曹艳艳孙清王学兵田海蓉
1998年《苏州二公差》饰庞太师合作演员；王峪文 吕颂贤将勤勤
1999年《绝代双骄》饰慕容正德 合作演员；桑妮于丽苏有朋林志颖陈德容侯柄莹
1999年《老房有喜》饰 老老太爷 合作演员；季芹苏有朋 赵薇
2001年《情深深雨蒙蒙》饰秦五爷 合作演员：赵薇林心如 苏有朋
2001年《家族利益》
2001年《涉外保姆》 饰 黄先生
2001年《天命因缘》饰孙啸秋 合作演员；张瑜
2001年《婆媳过招》饰高父
2002年《英雄》饰叶向高
2002年《半生缘》
2003年《风雨上海滩》饰父亲
2003年《我爱河东狮》饰皇帝
2003年《七武士》饰司空见惯
2004年《红楼玉女》饰郑九江
2004年《重金防线》
2004年《红衣坊》饰徐广山
2004年《杨门女将》饰任道安 合作演员；戴春容 郑佩佩宁静
2005年《新醉打金枝》饰晋王
2006年《黑蝴蝶白蝴蝶》
2006年《情锁》饰吴天成
2006年《真爱之百万新娘》饰陈万利
2009年《剑谍》慕容闻
2010年《回家的诱惑》饰洪父
