宋代都城市民文化的崛起，表演娱乐只是其中的一部分。饮食文化也很有特色。京都及大一点的城市不仅有规模宏大、装潢考究的酒楼，也有遍布大街小巷的小酒馆；食品的种类更为丰富，制作技术更趋完美，简直是一件件赏心悦目的艺术品。饮食文化的丰富也反映出都市文化的特点。
都市文化的兴起成为宋代文化的一大特色，它更多地表达了人的个性，突破了传统文化活动的程式，含有人文精神的因素。歌舞升平的活动，背后却是社会危机深重。都市文化又具有寄生性一面。也应当指出，下层百姓也通过种种活动，表达出对国家社稷危亡的担忧，对腐败吏治的愤恨，对社会不公的不满，对违背人性的道德的抨击，虽然它夹杂着纲常伦理的说教。
注释
[1] 蔡襄：《蔡忠惠公集》卷三十三《太常博士致仕胡君墓志》。
[2] 《居士外集》卷二十三《记旧本韩文后》。
[3] 《张载集·语录中》。
[4] 《进〈资治通鉴〉表》。
[5] 《四库全书总目》卷三十三。
[6] 王安石：《王文公文集》卷三十。
[7] 《苏轼文集》卷二。
[8] 《吕氏家塾读诗记·原序》。
[9] 《张载集·经学理窟·义理》。
[10] 《张载集·经学理窟·学大原下》。
[11] 《河南程氏遗书》卷二十五。