四、美酒——懂得克制自己的酒量
【原 文】 禹恶旨酒，仪狄见疏。周诰刚制，群饮必诛。
窟室夜饮，杀郑大夫。勿夸鲸吸，甘为酒徒。
布烂覆 ，箴规凛然。槽肉堪久，狂夫之言。
司马受阳谷之爱，适以为害。灌夫骂田 之坐，自贻其祸。噫，可不忍欤！
【译 文】 夏禹虽然赞美酒的甘甜，但又深知“后世必有以酒亡其国者”的道理，所以就疏远了仪狄。周成王为了天下社稷的安危，严禁百姓酗酒，对聚众饮酒的人则要格杀勿论。
郑国一位大夫嗜酒如命，甚至特别建造了用来夜间喝酒的地窖，结果最后引来杀身之害。李适云在唐朝时曾经出任左相，每天饮酒就像大海中的鲸鱼吞吸百川的水，结果沦落为酒徒。所以，我们千万不能自夸有酒量，让自己成为一个遭人唾弃的酒囊饭袋。
晋朝的孔群特别迷恋美酒，王导就劝告他说：“像你这样持续不断地饮酒，难道就没有看到盖酒坛的布吗，它们时间一长都腐烂了。”孔群却毫不在意：“你难道没看到肉吗，用酒腌制以后就能保存更长的时间。”从两个人的一问一答中，聪明的人很容易分辨出哪一句是箴言，哪一句是诡辩。