“对对对，就是这个，你记性真好。你把它切成段，泡在开水里。”
她本来抓了一大把，转而想到这里的人还没有吃辣椒的习惯，而且家里又有几个小孩子，还是先少放点为好，免得太刺激了，对肠胃不好，因此便又分出了一半。
腌制兔肉和泡辣椒差不多需要一刻钟的时间。
在此期间，孙月又指挥着阎钏切了一些葱姜蒜。
兔肉腌制好后，锅里水干下油，加入切好的葱姜蒜爆香炸干，再把干的葱姜蒜捞出。
“等油再热一点，就下兔肉。”孙月拿出香料包递给阎钏，“然后加八角香叶这些香料。”
“油热一点是？”阎钏对孙月的某些用词，总是感到有些无奈。
“这个……你看感觉来？”孙月挠了挠头，有点尴尬，“这个大概做多了就有经验了。”
适量这个词，说来简单，里面可都是经验啊。
眼见孙月给不了切实的建议，阎钏只好靠自己。
