(1)蜂蜜。《本草纲目》中记载,蜂蜜可“清热、补中、解毒、润燥、止痛”。蜂蜜质地滋润,可润燥滑肠,清热润肺,缓急止痛。蜂蜜主要含葡萄糖和果糖,还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸、维生素等多种成分。因此,在春季,蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水,就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。
(2)大枣。《本草纲目》盛赞红枣有润心肺、止咳定喘、补五脏、治虚损、调营卫、缓阴血、生津液、悦颜色、除肠胃邪气的功效。红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷,可阻止过敏反应的发生。因此每天用10颗红枣煮水喝,每天三次,就可以治疗过敏症。
(3)胡萝卜。《本草纲目》记载:胡萝卜“味甘、辛、微温、无毒,主下气补中,和胸膈肠胃,安五脏令人健。入肺、脾经、有健脾、化滞、解毒、透疹的功效”。胡萝卜营养价值很高,它所含维生素易被人体吸收,具有强身作用。而其中的β-胡萝卜素更能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。长期吃胡萝卜及其制品,既可获得较好的强身健体效果,又可使皮肤处于健康状态,变得光泽、红润、细嫩。