裴斯泰洛齐一生的著作很多，主要有《隐士的黄昏》（1780年）、《林哈德与葛笃德》（1781-1787年）、《斯坦斯通信》（1799年）、《葛笃德怎样教育他的子女》（1800年）、《母子篇》（1818年）和《天鹅之歌》（1826年）等。
二、哲学观与和谐发展教育
受莱布尼兹的“单子”和“预成和谐”思想的影响，裴斯泰洛齐认为，人生来就蕴藏着各种能力和力量的萌芽，他们都渴望得到发展。他把人的心灵比作一块有纹路的大理石，认为这些纹路原来虽然不大清楚，但是适宜于雕刻成什么东西，却早已由先天的特性决定了。在裴斯泰洛齐看来，每个人生来都有天赋的潜能，都要求和可能得到发展。他认为，上帝创造的人有“心、脑、手”三种天赋具有的基本能力，其含义分别近似于“智力”的、“道德”的、“身体”的能力。因此，教育的目的就在于“促进人的一切天赋能力和力量的全面、和谐发展。”[20]
人的和谐发展是裴斯泰洛齐关于人的理想教育的目标。首先，他认为只有教育才能把人身上以暧昧状潜在的能力发掘出来。人的体育、智育和德育也应当是互相联系的和统一的，如果孤立地只考虑发展一种能力，将会损害和毁坏人的天性的均衡发展。因此，教育要考虑人的能力的全面和谐发展。其次，教育的作用在于把人性提升到更高的道德境界。在人性论方面，裴斯泰洛齐并不认为人的天性是尽善尽美、洁白无瑕的。他认为人有双重本性，即动物性和崇高性。前者指的是自我保护，及可能由此发展而来的损人利己、狡猾贪婪、残忍恶毒的品性，即动物性，是一种低级的天性；后者指的是人所独具的理性，包括追求真、善、美、自我完善、利他等德行，是一种高级的天性。教育的作用在于把低级天性往高级天性阶段提升，使人的各方面的发展更为和谐。再次，和谐发展还意味着社会和人的和谐。发展教育不仅在于促进个人的发展与完善，也在于推动社会和人类的进步完善。他强调人与社会是相互结合的，而不是对立的，社会的发展和人的发展相统一。