齐修艰难的将鱼肉咽下肚,紧绷着面容做面无表情状。
说实话,鱼肉的味道其实不错,但那是对喜欢这种口味的人来说!比如喜欢吃生鱼片、生牡蛎、生海鲜的人。
但对不喜欢这种口味的人来说,这道菜真心不咋地。
齐修还好,虽然没有偏爱吃生海鲜,但也不讨厌,只是比起生的,他更喜欢熟的。
而这道腌鲜鱼汤,确实鲜到他了!齐修只能用三个字形容它——太鲜了!
其不仅有着海洋生物独有的鲜味,就连腥味也一并保留了下来,加上鱼肉本身并没有放调料,别说葱姜蒜,就连盐都没有。
不过,这也是这道菜的特色,鱼肉跟汤底是分开煮的,鱼肉用特殊的方法熬煮,不放任何调味料,只保持其本身就有的鲜味、腥味以及独有的臭味。
而汤汁,则是加入各种配料食材,熬出出香咸的汤汁。
然后,汤汁与鱼肉搭配,相辅相成,相得益彰。
这道菜就真像对方所说,对于喜欢的人来说,自然是人间美味,但对不喜欢的人来说,自然是厌恶无比,而对齐修来说,也就一般般,有些不符合他的口味。