隧道在线观看韩国韩剧
2024-09-14 03:31:23
主演:孙青青  更多...
地区:韩国 
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剧情简介
隧道在线观看韩国韩剧剧情介绍:

面团揉好了,再用擀面杖“赶”来“赶”去,把它压平了,压薄了,再重新叠合,又一次“赶压”。兆龙惊奇地发现,面皮擀到最后,薄如蝉翼,像玉石一样近乎透明。
肥四方才把它一层层地叠成一指宽的长条,右手持刀左手逼着,用“直切”法唰唰地切着,很快,这条长龙就变成了一束丝。随着厨子的手抬起,粉末飞扬中,它们轻轻抖落下来,又一起弹上去。
面条切到最细的时候,简直跟线差不多,能够直接穿进针眼里。但肥四做的面条更讲究有嚼头,所以不能过细。唯有做素面和龙须面时,他才会切得更细。
自从跟了肥四后,兆龙对于面食方面真是开了眼。这个胖厨子在面条一门上,花样翻新,能够做出二十几种不同口味的面条来。像鲜滑的鳝丝面、西北口味的蝴蝶面、“破布衫”面片、柳叶状的福山抻面、乡土味儿的飘儿漏、蝌蚪状的“问句句”、搀进花瓣的托面、扬州风味的裙带面;甚至广州的云吞面、湖北的云梦鱼面、四川的担担面、山西的刀削面等都拿得起来。
但客人们最喜欢的,还是肥四最拿手的胶东打卤面。兆龙仔细观察过了,那卤菜的配料也不过是肉丁、白菜、鸡蛋、韭菜末儿几味,但经他手里这么一炒一熬,出来的卤就异常美味,恨不得叫人把舌头也咬下来一起吞下去。
那刀工不出奇,料也自普通,关键便该是在火候上。兆龙每等肥四弄卤汤时,都会眼不眨的盯着。期间,他也试着做过几次,但就是比不上人家弄出的那股味儿来。

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《隧道在线观看韩国韩剧》 演员表
  • 孙青青
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