“你忘了喝酒了，詹姆士，”前参赞说，“我在牛津读书的时候，学生们递酒瓶子斟酒好像比你们这些小伙子快些。”
“得了，得了，”詹姆士用手捂住鼻子，对堂兄眨眨一双醉眼说，“老伙计，别想作弄我了，别跟我来这一套。你想灌醉我，可是办不到。老伙计，古人云，酒后吐真言；打仗，饮酒，斗智，男子之所擅也，对不对？希望姑妈送点儿这个给老爷子。这酒好极了。”
“你最好向她提出来，”这狡诈的政客接着说，“或者趁现在的良机喝个够。诗人云：‘今朝借酒浇清愁，明日扬帆海浪头。’[6]”这位酒仙以下议院议员演说的神气引了上述诗句，差不多把一顶针那么多的酒一饮而尽，喝完拿着杯子一扬，画了个大圈。
在教区长宅，晚饭开了一瓶红葡萄酒，小姐们便每人喝一杯茶蔗子酒。别特太太喝一杯葡萄酒，老实的詹姆士通常喝两杯。但是如果他再去侵犯酒瓶的话，见父亲满脸不悦，这听话的孩子通常就忍住不喝了，只得降格以求，也喝点儿茶蔗子酒，或者躲到马厩跟车夫一起偷偷喝点儿掺水杜松子酒，抽点儿烟。在牛津，喝酒数量不限，但质量差。到了姑妈家这样的场合，数量质量俱备，詹姆士表明自己的确识货，不须堂兄多劝，就把鲍尔斯先生送来的第二瓶喝了个精光。